經營理念

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從事餐飲業已有卅幾年歷史的大來小館,秉持著健康與美味為飲食原則的老闆-蘇龍雄、張愷芸夫婦,幾十年來,一直不斷的研究改進臺灣的料理。「滷肉飯」及年菜就是其中之一,大來小館的滷肉飯吃起來不油不膩,順口清香,有些人甚至可以一口氣吃下4、5碗,至於年菜更是豐盛美味,饕客無不稱讚呢。

 

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主廚介紹

  • 張愷芸
    大來小館由主廚-張愷芸所率領的團隊為大家服務。 張愷芸自小就在從日本學藝完成回國的料理父親身邊學習, 由於耳濡目染、環境 Continue Reading...

冠軍滷肉飯

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大來小館的滷肉飯吃起來不油不膩,順口清香,有些人甚至可以一口氣吃下4、5碗,饕客無不稱讚呢。